平成26年11月20日(木)、本学戸畑キャンパスにおいて、「第106回九州工業大学 技術交流会 三木会(さんもくかい)」を開催しました。
11月の三木会は、本学情報工学部の前田准教授から「エラスチン」を中心としたタンパク質の研究開発とともに、動物の血管からエラスチン等の有用成分を抽出し、健康食品を開発、商品化につなげた産学連携の成功事例等について講演頂きました。
参加者からは、今後の高齢化社会では健康かつ機能的な身体の保持が益々重要視されるエラスチンが機能性食品として注目され、効能や効果が評価され市場化する時期も間近ではないか?と期待に満ちた意見が多く出されました。

◆次回の開催は平成26年12月18日(木)です。

講演する前田氏

会場の様子